池州市市場監督管理(lǐ)局一行來(lái)校督查校園食品安全

    2021年12月17日(rì)上午，池州市市場監督管理(lǐ)局餐飲服務監管科(kē)科(kē)長紀良海帶領相(xiàng)關人(rén)員(yuán)，來(lái)到中心學校食堂督查校園食品安全，中心學校校長都(dōu)術(shù)才及相(xiàng)關人(rén)員(yuán)陪同。

    來(lái)到中心學校學校食堂，督查組通過實地查看(kàn)和查閱台賬資料等方式，對就(jiù)餐區、配餐區、加工區、原料庫等區域的食品安全管理(lǐ)制度落實情況進行了全面檢查，對食品原料采購(gòu)驗收、加工制作、備餐留樣、清洗消毒等關鍵環節進行了檢查指導，檢查同時還(hái)指出食堂防蠅門(mén)簾和紗門(mén)安裝太高及禁止吸煙标志錯誤

    檢查結束後對學校食堂檢查中發現的問(wèn)題，都(dōu)術(shù)才校長要求相(xiàng)關人(rén)員(yuán)立即整改到位，強調，相(xiàng)關人(rén)員(yuán)要進一步加強校園食品安全管理(lǐ)，落實好食品安全主體(tǐ)責任，健全完善安全管理(lǐ)制度，尤其要做好從(cóng)業人(rén)員(yuán)健康管理(lǐ)，希望大(dà)家今後合力築牢食品安全防線，共同守護校園食品安全。